6park.com

 6park.com
「
方便面鸡腿
Chicken Leg
」
五一假期刚过，就有不少的帮友在吐槽，荷包空空如也。不过阿涛觉得，能外出增长见识，领略不同风土人情，这点小小的付出还是值得的。这样也会让你们更有动力，积极努力工作，来支撑 25 天后的又一个小长假啊！
在外旅行，玩的肯定是比较尽兴，吃的不知道有没有尽兴呢？阿涛有个朋友从泰国旅行回来，向我诉说幸好自己有带上老干妈和方便面，不然都吃不惯那些东西。我也是佩服的，没胃口不知道吃什么的时候，方便面确实是最好的选择。毕竟方便面可是每天销售过亿的量。
要说还有什么能媲美方便面的，那就是油炸食品了。说起这两样食物，阿涛心中经常有黑暗料理的小恶魔在蠢蠢欲动，于是突发奇想，这两样东西结合起来，会是什么感觉？帮友们想知道的话，就跟着瞧瞧吧！ 6park.com
 6park.com
By 帮主阿涛
材料
方便面 3 包
鸡腿 5 只
大蒜 3 瓣
姜片 3 片
葱茎 6 段
鸡蛋 1 个
生抽 20g
过程 6park.com
 6park.com
1、选用 3 包藤椒味方便面，当然如果你喜欢，用其他味道的也可以。 6park.com
 6park.com
2、将我们要用到的粉包和蔬菜包来腌制鸡腿，酱包可以最后蘸着吃。 6park.com
 6park.com
3、先将 3 块面饼揉碎，这个过程特别治愈。 6park.com
 6park.com
4、鸡腿洗净，绕根部一圈剪断，然后剪掉多余的筋膜和鸡皮。 6park.com
 6park.com
5、处理好的鸡腿是这样的。 6park.com
 6park.com
6、放入 3 包粉包。 6park.com
 6park.com
7、放入 3 包蔬菜包。 6park.com
 6park.com
8、放入 3 瓣大蒜、3 片姜、6 段葱茎。 6park.com
 6park.com
9、打入 1 个鸡蛋。 6park.com
 6park.com
10、接着倒入 20g 生抽。 6park.com
 6park.com
11、抓匀腌制 2 小时，中途翻面一次。 6park.com
 6park.com
12、将腌好的鸡腿沾满玉米淀粉。（玉米淀粉为配方外的适量） 6park.com
 6park.com
13、然后沾满全蛋液。（全蛋液为配方外的适量） 6park.com
 6park.com
14、最后沾满方便面碎。 6park.com
 6park.com
15、油锅 150 度，先炸十分钟捞出。然后复炸 10 分钟即可，或者用烤箱烤 10 分钟。 6park.com
 6park.com
16、外表香脆内里嫩滑的方便面鸡腿就做好啦！（摄影：吴同学）
Tips
1、油温不宜过高，否则表面炸金黄，但里面甚至还没熟。
2、因为每个人火力锅具不同，炸鸡腿的时间不是固定的，所以可以先试炸一个鸡腿，试试具体多长时间可以熟透。
3、如果没有温度计测油温，可以将筷子插入油里，如果筷子周围冒泡，就差不多了。
4、看个人喜好，不裹方便碎，裹面包糠也可以的。 6park.com