美食界的宝藏城市,就算专门为了吃,也必须去一趟
6park.com哈喽 ~ 大家晚上好呀 ~
我是你们的局长 ~
广东,这是一个光听名字
就让人流口水的省份!
广东人特别会吃也特别敢吃 ~
但咱也不敢问她们为啥吃不胖 ......
6park.com广东不但有「食在广州」的广州
「美食之乡」的潮汕
更有「厨出凤城」的顺德!
全球仅有 7 座城市及地区
被联合国教科文组织
授予「世界美食之都」称号
中国占了 3 个!
顺德便是其中之一 ~ 6park.com 6park.com吃货们都知道《舌尖上的中国》每一季
都有顺德美食的戏份
于是,他们直接给顺德加戏
耗时一年拍了《寻味顺德》 6park.com 6park.com更让局长惊喜的是广州到顺德的高铁动车票
只要 10 块钱,路途 10 分钟!
去广州旅游的「局中人」可以
分分钟安排一下顺德之旅了! 6park.com 6park.com快跟上局长的脚步10 块钱,10 分钟,顺德 24 小时
尽享人间美味! 6park.com 6park.com 6park.com100 年前双皮奶就诞生于顺德,继而传到了全国各地。顺德双皮奶口碑最好的有 3 家,金榜牛奶、民信、仁信。 6park.com 6park.com顺德的双皮奶特别好吃是因为它是用当地特有的最新鲜的水牛奶现做现卖的! 6park.com 6park.com奶味醇厚浓郁,入口丝滑,齿颊留香。老店金榜牛奶的牛奶是用玻璃瓶装,局长觉得很怀旧 ~ 6park.com 6park.com金榜牛奶 -大隐于市的 30 年老铺电话:22277278
地址: 锦绣新村 16 座甲子路西 6park.com 6park.com双皮奶的进阶版本,就是椰奶冻。投进芒果以后,那种极其有力的弹动,仿佛近在眼前! 6park.com 6park.com水牛奶煮沸,兑入椰汁,丰腴的味道里增添了一道清甜。冷藏之后,得到的椰奶,好像在叫我们去吃它! 6park.com 6park.com半甜 · 初心-《寻味顺德》人气店地址:容桂文星路 20 号 6park.com 6park.com牛奶居然还能炒!粉丝垫底,鲜虾仁和火腿丁带来丰富的味觉层次,经历九次翻炒才完成 ~ 顺德厨师厉害! 6park.com 6park.com顺德真是把牛奶都做出花了 ~ 除了炒牛奶,局长觉得炸牛奶也是极妙的! 6park.com 6park.com龙的酒楼 - 顺德名店地址:大良近良路 6 号 6park.com 6park.com伦教糕距今已有 500 多年历史!以前的伦教糕使用黄糖做的,现在白糖成了主流,白糖更加的清甜。充分发酵的米糕,是局长喜欢的糯糯的口感! 6park.com 6park.com欢姐伦教糕 -「岭南第一糕」总店地址:伦教街道北海大道北 50 号 6park.com 6park.com广东人都有吃早茶的习惯,顺德早茶不用详细推荐了吧,因为真的太太太好吃了! 6park.com 6park.com点心花样多,量也小巧,不会大油大腻,吃多一些也不会有「又要胖三斤」的负罪感!吃完一早上都是满满的好心情呀! 6park.com 6park.com龙的酒楼 - 顺德名店地址:大良近良路 6 号 6park.com 6park.com来广东一定要吃烧鹅!皮酥香脆,咬下去是会听到脆声的!鹅肉提前腌制过,味道已经渗透到肉里,连骨头都是香的!一口咬下去唇齿留香 ~ 6park.com 6park.com往锅的四周撒上米酒,烈火作用下把酒的蒸汽逼入鹅肉当中,香气四溢!天呐,我爱了!你呢! 6park.com 6park.com大头华烧鹅 -《舌尖上的中国》美食地址:勒流街道黄连肖地大马路 76 号
醉正大地醉鹅 -人气醉鹅
地址:伦教熹涌工业区裕成北路 6park.com 6park.com打边炉,是顺德人对吃火锅的习惯称谓。打边炉是有规矩的,自己切莫不可擅自动手,由专人「伺候」~ 6park.com 6park.com讲究一物一味,清水汆烫,方能享受食物的本味。真的很养生了! 6park.com 6park.com松记餐厅 - 知名打边炉地址:合祥路 3 号 ( 联合电子厂对面 ) 6park.com 6park.com传统的菊花水蛇羹需要师傅亲自栽种菊花,从选种培育,到菊花长成,最终只选用 30 多瓣花瓣。 6park.com 6park.com用四个月来制作一道传统的美味,太匠心了吧!局长又被顺德深深地折服了 ~东海海鲜酒家 - 知名海鲜馆
地址:勒流西丫路(近西安亭大桥) 6park.com 6park.com虽然煲仔饭让身为福建人的局长「闻风丧胆」,但真的超级无敌好吃!忍不住忍不住 ...... 6park.com 6park.com除了一般煲仔饭的配置外,这儿还有螃蟹、禾虫、鱼骹、猪板筋等,搭配可谓新奇丰富,加上味道正点,局长感觉真是全新解锁了煲仔饭! 6park.com 6park.com名不虚传的煲仔饭要从外围开始吃,所有的鲜味都流入饭粒中,鲜香而绵密,口里的甘香久久无法散去 ~ 6park.com 6park.com牛展面食馆 - 正宗煲仔饭店铺电话:22333791
地址:大良街道新桂北路(全球通营业厅对面) 6park.com 6park.com粤菜注重食物本身,一碗粥也要做的很精致。翻滚的白粥、火候的大小、下料的次序,都很讲究。 6park.com 6park.com新鲜猪杂自己选好,老板切好端到你面前放进绵稠粥里面,尝一口让你直呼美味 ~ 除了猪杂粥,还有猪肚汤、猪肺汤,味道也是一绝! 6park.com 6park.com文华老友记 - 《寻味顺德》美味地址 : 顺德容桂街道富华街 6park.com 6park.com顺德牛杂的过人之处就在于浓郁的花椒八角加上秘制陈年卤汤! 6park.com 6park.com毛牛肚的爽口,肥肠的柔滑,牛肺的入味以及煮得超够火候。牛杂剪剪剪,辣酱加加加,芝麻洒洒洒! 6park.com 6park.com细妹五香牛杂 - 30 年历史的网红牛杂地址:大良华盖里直街 1 号 ( 清晖园附近 ) 6park.com 6park.com关于鱼,谁能想到顺德人居然有一百种做鱼的方法!不愧是「中国厨师之乡」,每 30 人就有一个职业厨师! 6park.com 6park.com鱼生、凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、煎鱼骨、蒸鱼头、炸鱼柳、辣椒饼蒸鲮鱼、桑叶鲮鱼丸汤、鱼汤柚皮、酿鲮鱼、鱼塘公焖鱼、头菜蒸鱼腩、桑拿鱼 ...... 每一种都妙不可言! 6park.com 6park.com所以,大鱼小鱼们,下辈子千万不要投胎在顺德了!你们是游不出顺德的!哈哈哈哈哈哈 ~ 6park.com 6park.com祥顺饭店(奥巴顺饭店) - 独创一鱼六吃地址:勒流创世纪新村美食街 119 号
猪肉婆私房菜 - 谢霆锋都来吃过 ~
地址:容桂街道细滘展业路 31 号 6park.com 6park.com顺德美食还有很多!现在局长只想感叹
广州人真幸福啊 ~
半小时前还在广州喝茶
半小时后就在顺德吃鱼生了! 6park.com 6park.com「局中人」以后去顺德旅游记得打开这篇攻略呀!
不迷路吃得饱 ~ 6park.com
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