说到日本的美食，大家会想到什么呢？反正对于小编来说，一说到日本的美食，首先会想到拉面，我们都知道日本的豚骨拉面在世界上都非常有名，所以很多去日本旅游的人都会吃上一碗正宗的日本拉面

相比一般的拉面面条来说，日本的拉面，面汤浓郁，面条劲道富有嚼劲，让很多人吃了一次就爱上了，但是不知道大家在日本吃拉面的时候有没有发现


那就是在日本很多拉面店里面，日本人在吃拉面的时候往往还会配着一碗米饭，这让人很不理解，毕竟在很多人看来，面条跟米饭都是主食，用主食配主食总是让人觉得奇怪

但是在日本，拉面配米饭确实非常常见的一种搭配，那么日本人为什么要用主食配主食去吃呢？原来对于日本人来说，他们认为拉面的汤底都是精华，吃完拉面之后，单独喝汤未免会有些太咸


所以咸香的拉面骨汤配上米饭，认为很搭，并且日本人吃东西一般量都不会很大，就算是拉面来说，一份也不一定能吃得饱，所以对于饭量比较大的人来说，再加上一碗米饭刚刚好

再加上日本人的饮食观念当中，米饭有着很重要的位置，所以在日常饮食里面，几乎都是以米饭为主