农民眼里的害草,其实是种野菜,营养价值高
上班总是一件无奈的事情,有时候真的很羡慕在农村老家,累了就找旁边的邻居唠唠嗑,串串门的生活,而且最关键的是农村的空气清新,不像在城里,经常堵车,还有雾霾,说到植物,今天小编就给大家介绍一种在农民眼里的害草,其实是珍贵的野菜,营养价值高,吃一棵能消除口臭!
这种野菜它的名字就是灰灰菜,有的地方也叫它野灰菜在中国农村很多地区都有分布,往往能在田间,地头,院子前后看到它的身影,而灰灰菜它的叶片边缘是有锯齿的,绿色的,叶子下面有很多灰绿色的泥沙颗粒,而这也是为什么大家会叫它灰灰菜的原因之一。
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但是其实灰灰菜在农民朋友眼里可是害草,惹人厌烦,因为这个灰灰菜它的生命力实在太强了,在田地里就会影响到玉米,小麦,水稻这些农作物的生长,抢走它们的营养和水分,而我们都知道农民最看重的就是这些农作物了,毕竟要靠这些吃饭,所以每次看到灰灰菜就是直接连根拔掉。
其实这种害草它还是珍贵的野菜,嫩茎叶可以拿来吃,清炒,加肉炒,或者是把嫩叶切碎了和玉米面一起做成窝窝头吃,也是非常美味的,灰灰菜含有高蛋白质,各种维生素,尤其是钙含量最多,所以对于中老年人,并且缺钙的人来说是有一定的保健功能的。
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灰灰菜里面还含有挥发油以及其他化学物质,对于消除口臭有很好的作用,吃一棵能消除口臭!对于部分有这种尴尬的人是不是很有用呢?
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