所谓“民以食为天”，作为一名资深吃货，从《舌尖上的中国》开始，我就从此踏入了美食纪录片的坑，吃饭要看，旅行前要看，做菜时要看......简直是深陷其中

对于菌菌来说，相比于吃播，会更喜欢美食纪录片，因为可以更加系统地了解地方美食的特色，当地民俗以及居民的生活状态。
 



今天也给大家安利一下10部豆瓣高分美食纪录片，每一部都是良心大制作，一起“云打卡”各种美食，从早到晚，从南到北！各位赶紧搬好小板凳吧！！！


|《风味人间2》评分：9.1
《风味人间》第2季，共8集，从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材；提供趣味和知识，不断创造意外之喜；拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。



陈晓卿带着他的新纪录片来了！据了解，制作组遍寻全球25个国家和地区，拍摄了超过300种美食，又是熟悉的大制作，第一集就讲甜食，对于菌菌这样偏爱咸口的人来说，实在是会有点腻，结果在讲甜食的末尾竟然用苦瓜压轴，就凭陈导这一手，高明！！！！！

每一集的取名们非常的武侠，“甜蜜缥缈录”、“颗粒苍穹传”、“鸡肉风情说”、“根茎春秋志”......有点金庸小说的味道了！






|《早餐中国》第二季 评分：8.9
由腾讯视频和海峡卫视联合制作的大型美食短纪录片《早餐中国》，致力讲好100个中国早餐日志传奇故事。第二季将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世，用一顿早餐遇见一天的美好。






这个纪录片的看点不仅在于美食的诱惑，还因为老板有趣，顾客有趣，每集时长很短，却是满满的烟火气，街头巷尾的餐馆，来来往往的食客，生活感十足


|《水果传》 第二季  评分：8.7
菌菌对这片子，简直毫无抵抗力呀。
隔着屏幕都能闻到新鲜的水果香气。
第二季采用了更多妙趣横生的动画与特殊拍法，继续为大家展示水果的曼妙身段与味蕾诱惑。摄制组的脚步不仅踏遍了亚洲、欧洲、澳洲，更首次到达了巴西神秘雨林部落和位于博茨瓦纳与肯尼亚的非洲土著部落。


仙人掌果（中国 西藏 林芝）



巴西莓（巴西 帕拉州 库拉利纽）



云莓（芬兰 拉普兰）







|人生一串 第二季 评分：8.6
《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
第二季在形式和风格上保持不变，延续食欲烧烤、烟嗓旁白、百万文案及烟火故事，挖掘天南海北的烧烤宝藏，讲述那些发生在深夜平凡却动人的故事，带领观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。












|寻味顺德 评分：9.6
积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，他们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。”
尽管只有短短的3集但绝对是诚意满满,是你居家必备深夜拉仇恨的首选--边看边饿！
没有时代的浮躁只有还原当年代代相传的技艺
没有昂贵的食材只有厨师的巧手变幻出让人叹为观止的美味
没有夺目的香料只有平凡食物带出不平凡的鲜味。








|《沸腾吧火锅》 评分：7.3

一部2020年初新出品的美食纪录片，陈晓卿出品，《风味人间》原班人马全新力作讲述火锅人生。镜头纵贯中国南北各地，不仅有人们常见的潮汕牛肉火锅，还有冷门小众的贵州牛瘪火锅，刷新对火锅的认知和定义。


相信火锅是很多人都离不开的美食，想吃辣了，天气冷了，心情不好了都想坐在咕噜咕噜冒泡的火锅前，大吃一顿。

片子把从南到北的火锅都一一“端”上屏幕，除了重庆火锅，原来火锅还有这么多花样，简直是边看边种草。




|《一人食》  评分：8.2

《皮蛋豆腐》，《清蒸鲈鱼》，《牛油果拌饭》，《成都凉面》……《一人食》向我们阐述了“一个人也要好好吃饭”。共有20集，每集3分钟，重新定义“不孤单的食物美学”。 


《一人食》这部片子独特之处就在于以富有意境的镜头语言，把平日生活里简单常见食材加工成一道道佳肴。不仅会教你怎么做菜，更是传达了积极向上的生活方式，即使一个人，也要认真吃饭，非常治愈。


|《奶奶最懂得》  评分：8.9

这部片子以英国小伙大米为叙述视角，寻找地方村庄的美食。《奶奶最懂得》一共8集，涵盖了8个省份（安徽、浙江、广东、海南、广西、贵州、四川、云南），16位奶奶，每位奶奶都有自己的拿手好菜，比美食更动人的是背后的故事。



 这部记录片除了向我们展示那些失传已久的菜肴，也展现了当地朴实的风土人情，中西文化碰撞的乐事，世世代代在乡村的坚守，是走胃又走心的好片~
评分完成：已经给本帖加上 10 银元！