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【小作怡情】抗疫宅家，ZUO 几个家常菜!

送交者: 糯米Tse[☆★★猫冬★★☆] 于 2020-04-11 0:58 已读 5733 次 23 赞

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近日天气变幻无常，前天下了一整天雪，昨天刮大风，今天早上阳光正好，到院子转了一圈，感觉依旧寒气逼人！我不禁感叹，春天在哪里？不过一想，这样也好，天气越恶劣，选择呆在家里的人就越多，社区传播风险就会相对减少！有数据显示，加拿大一半新冠病例来源于社区感染！ 6park.com

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疫情来袭，打乱了每个人的生活步调。到今天为止，已经宅家第24天，昨天卫生官员提示，在疫苗未出来的情况下，这种与病毒战斗的日子还会持续几个月甚至更长时间。既然如此，唯有调整心态，做好准备继续宅家。

虽然在家中“禁锢”太久容易郁闷，但也调动了下厨的热情，下面【zuò】几个家常菜和面点！ 6park.com

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1、【京酱肉丝】 6park.com

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猪肉切丝放料酒、胡椒粉，淀粉腌一下，再过油煮熟沥干待用；在锅里加入油，甜面酱、糖，酱油，再倒入肉丝、洋葱拌匀即可！食材有限，家里没有大葱，用洋葱丝代替（葱丝直接铺在盘底也可以）

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2、【醋溜土豆丝】 6park.com

一道非常简单的家常菜式，在我家餐桌出现的频率比较高。注意淀粉一定要冲洗干净，土豆丝下锅之前，锅要烧热！最后放蒜末和醋！ 6park.com

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3、【烙饼】 6park.com

烙饼卷起热乎乎的【京酱肉丝】+【土豆丝】，就是一顿美味的晚餐！ 6park.com

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4、【肉丸子蔬菜汤】+【炒鸡蛋】 6park.com

挤丸子的时候准备一碗油，每挤几个丸子蘸一下油，这样肉不会粘勺。 6park.com

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5、【油条】 6park.com

想不到疫情之下，最先脱销的是酵母，家里仅剩下小半瓶，泡打粉也用完。这油条因为放的酵母不多，所以刻意延长了发酵时间，结果炸得很逢松，而且外壳很酥，无矾无碱油条味道就是好！ 6park.com

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各位客官，菜已上完！祝大家复活节快乐！ 6park.com

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贴主:糯米Tse于2020_04_12 17:33:43编辑

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- 制作和摄影俱佳！小菜做得只只清清爽爽，有上海宁风格。 - 一无所有. (30 bytes) 04/11/20
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糯米妹妹，这几道菜除了烙饼我不行，别的也都是 - 草庐芷甫 (191 bytes) 04/11/20
- 草庐哥的拿少菜不少呀！烙饼 - 糯米Tse (173 bytes) 04/11/20
  - 俺也有一炒土豆丝儿的办法：姜丝西红柿土豆丝儿爱马我特爱吃：） (无内容) - 渊客 (0 bytes) 04/11/20
    - 我用这个方法炒土豆片，确实好吃！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
(^-^) 草庐芷甫给糯米Tse 赠送一个医用口罩！ - 草庐芷甫 (89 bytes) 04/11/20
- 谢谢草庐兄的礼物！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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给我两碗米饭一杯豆浆先。 - 一江小鱼 (64 bytes) 04/11/20
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楼主关于醋溜土豆丝我能提个建议不 - smokingdead (370 bytes) 04/11/20
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    - 让您见笑了！谢谢您的捧场！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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一看就是干净讲究之人大喜！ (无内容) - 渊客 (0 bytes) 04/11/20
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都是北方菜！看着很地道 (无内容) - 神采 (0 bytes) 04/11/20
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可以。。嘿嘿。。 - JHJKHDFGFG (54 bytes) 04/11/20
- 谢谢您的肯定和鼓励！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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我的天京酱肉丝这么简单明天俺一定要试一试 (无内容) - smokingdead (0 bytes) 04/11/20
- 挺简单的！期待您的出品！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
- 明天你来汇报一下！！ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
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  - 甜麵醬，沒有私密答... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
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谢谢各位！先去呼呼！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
- 晚安，好梦～ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
- 晚安晚安！复活节快乐！ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
蔬菜肉丸子汤，看起来又鲜又爽口！ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
- 剛那條不刪也行，您看著辦... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
- 妞儿，那照片我印在脑子里了，很性感，尤其是右乳 - 恶人谷客栈 (16 bytes) 04/11/20
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- 对啊，我赶快去解冻pork mince，明天我就要照葫芦画瓢～ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
  - 美兔的手也好巧，前几天现学现做的早餐烙饼，做得好棒！ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
    - 奔着那照片而来 (无内容) - 魔镜 (0 bytes) 04/11/20
    - 哪里哪里！我就只会简单易做的 (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
      - 谦虚了，比我厉害多啦? (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
        咱们这儿大厨太多了！我得好好跟他们学习。 (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
        兔版聪明学习快！要不有空也露一手！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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(^-^) tulala 给糯米Tse 赠送一条项链！ - tulala (88 bytes) 04/11/20
糯米妹纸太巧手了，这珍馐美馔，赏心悦目又馋涎欲滴！ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
- 谢谢笔版的支持和夸奖！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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- 谢谢兔版的大礼！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
- 咱俩都想到送镯子，正好给糯米姑娘凑一对玉镯? (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
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原来肉丸子要沾一下油！学习了！这么多美食，看得我垂涎欲滴 (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
- 一点小技巧！兔版喜欢就好！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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(^-^) 取个笔名真难给糯米Tse 赠送一只玉镯！ - 取个笔名真难 (88 bytes) 04/11/20
- 谢谢笔版的厚赠！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
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已经给糯米Tse 加上 200 银元！ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
- 谢谢兔版，好像上次已经预付了！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
我其實很不喜歡看中餐的圖文....? (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
- 发现您现在是大杂最活跃的人！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
  - 目前拒絕取笑? (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
    - 朝气蓬勃的，羡慕还来及呢！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
      - 我怎麼一點也沒覺得？等下！您這是籃子缺菜，打算把在下頂小 - woshidayedi (32 bytes) 04/11/20
        不会呀！怎么说你也是个小猴子！我不用这个食材！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
        方文山說「一壺漂泊，浪跡天涯難煮猴；你走之後，酒暖回憶因為瘦 - woshidayedi (6 bytes) 04/11/20
        您真不愧为周董他们的铁粉！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
        暴露年齡了.... 其實我喜歡tfboy.... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        你可以大小通杀?。。。怎么感觉你24小时在线！铁人 (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
        假期，沒啥事，快睡了，都晚上十點多了... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        幸福呀！祝你假期愉快！! (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/11/20
        呦兔！ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
- 没说错你吧？继续装B。 (无内容) - 核潜水艇 (0 bytes) 04/11/20
- 你… - tulala (53 bytes) 04/11/20
  - 噗…………美兔这点评经典到位? (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
    - 問您個事情 - woshidayedi (36 bytes) 04/11/20
      - 这个，说实话，我不知道；不知美兔是不是了解。你这小猴子还蛮有集体观念嘛 (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
        因為我記得之前排位沒那麼低，16左右，突然21了，有點沒道理 - woshidayedi (4 bytes) 04/11/20
        其实我也不知道 - tulala (58 bytes) 04/11/20
        取个笔名真难给 tulala 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 04/11/20
        真沒事麼？無忌生氣找我幹嘛？? (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        因为你没事儿找事儿上门去砸场子。让人找过来就把头往裤裆里一扎。 (无内容) - 核潜水艇 (0 bytes) 04/11/20
        誰褲襠？? (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
    - 你咋了，咖啡灌多了？ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
  - 我說的意思是我眼饞吃不到中餐的囧況.... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
    - 那你好好说嘛！ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
      - 那您教我個解饞之法？ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        很简单 - tulala (21 bytes) 04/11/20
        純飽漢不知餓漢飢... (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        那人家发了这么好的帖子，你好好跟着学呗！别告诉我丹麦没有土豆，肉糜卖！ (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
        肉糜是啥？ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        Mince! Mince!! (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
        中文我都不知道是啥，您整西班牙語？ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        这个你懂吧？svinekød hakkekød， google给翻译的，错了不要找我 (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
        豬肉餡啊...? (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        呃，是啊！！！害我们鸡同鸭讲这么久? (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20
        您這句話殺敵一千自損八百啊！我可不是鴨....剛另一個a - woshidayedi (78 bytes) 04/11/20
        哈哈哈，不要那么扣字眼 - tulala (30 bytes) 04/11/20
        摳... 您這嗓子，唱青藏高原的料啊！ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        我一大老粗，哪會啊？ (无内容) - woshidayedi (0 bytes) 04/11/20
        (/_\) woshidayedi 给 tulala 扔来一个烂番茄！ - woshidayedi (90 bytes) 04/11/20
哇，糯米美女豪华大餐的沙发? (无内容) - tulala (0 bytes) 04/11/20

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