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发个预警,闽菜讲究原汁原味,较为清淡,外地口味重的朋友多半无法接受
送交者: 经纬仪[☆品衔R4☆] 于 2022-06-11 6:59 已读 567 次 1 赞  

经纬仪的个人频道

回答: “冇艾拔”的福州美食 由 道路曲折 于 2022-06-10 18:20

福州酒店里常见的景象是,外地游客抱怨菜肴没有味道,抓起餐桌上的盐罐酱油瓶猛撒一气,或者向服务员要来辣油大肆搅拌,把闽菜生生改造得面目全非,这就完全失却了品尝各地美食的初衷。 6park.com

福建大部分县市我都走过,虽为闽菜各地的口味还是有些区别,品菜的乐趣也在于此。我的老家在闽北山区,嗜辣口味也较重,和沿海地区有点区别,所以别说福建人不会吃辣。
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