冬至记得吃汤圆——小猪汤圆
粉粉的耳朵,嘟嘟的鼻子,小小的眼睛,圆圆的身体,是不是很萌萌哒???憨态可掬的造型,让孩子一眼就会喜欢上它,来吧,一口吃掉吧!!! 小猪汤圆 食材:糯米粉500克、草莓果粉适量、温水适量、豆沙馅约250克、黑芝麻适量。 小猪汤圆的做法 1、准备优质的糯米粉。 2、将糯米粉倒入不锈钢盆中。 3、分几次加入温水不停搅拌(我这里的温水大概加了170克左右),最后揉成面团备用。 6park.com4、将红豆沙分成5克的小圆球,大约要准备50个。
5、将糯米面团分成每个约15克的面团,搓成圆球(要留出一小部分面团待会上色)。 6、将圆球按扁,把豆沙馅放进去。 7、将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。 8、将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。 9、将留出的面团加入适量草莓果粉。 10、用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。 11、取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。 12、用手轻轻按扁。 13、用牙签扎两个小洞,小猪鼻子就做好了。 14、再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。 15、将冻硬的汤圆取一颗出来,中间部分抹上清水,将鼻子先粘好。 16、再依次粘好小猪的耳朵。 17、最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。(注意黑芝麻在煮的时候容易掉,建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛) 18、将水烧开,放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。 一口咬下去,里面还有甜甜的豆沙。今天冬至,别忘了吃汤圆哦!!! 6park.com优西商城UKCNSHOP为英国华人提供零食、米面粮油蔬菜、日用品的网上超市,数千种特色产品欢迎选购! http://www.ukcnshop.com/
全英送货上门,满50免邮费 微信公众号:华人美食 微博:ukcnshop英国网络超市 支持手机访问,批发有特惠 评分完成:已经给本帖加上 20 银元!
|