在超市看到有卖活得韩国鲍鱼，说那里的海域无污染，出产的鲍鱼可以生吃，6个32块多，价格还不错，就买了6只回来，第一次处理鲍鱼完全不会弄，网上找了教程一步步地来。
首先要用刷子洗白白，每次一刷鲍鱼身子就一缩，想必很疼，刷得真是不忍心，我还是不适合处理活物


接着用汤匙把肉挖出来，去掉鲍鱼内脏和嘴巴，想不到小小一只内脏就占了这么多


终于处理完了7只，没办法洗到很白，只能这样了，其实本来是买的六只，回家才发现人家多给了一只，跟老公开玩笑难道人家是看我长得美？哈哈！


切了蒜茸用热油爆香，加了蚝油，蒸鱼豉油，汤，料酒拌匀做个调料汁，每个鲍鱼放点泡好的粉丝，浇上调味汁开水蒸5分钟就好


新鲜的果然好吃，肉很嫩，比罐头的好吃太多，希望过年的时候还有卖的，今年就不打算买罐头鲍鱼了
版主:胖胖熊2011于2018_01_10 12:24:00编辑
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补发我家的圣诞大餐
节日期间因为孩子选学校的事情都没心思发帖，现在一看活动结束了，找找手机的存货发上来凑个热闹吧！
先来个布置的餐桌全景，纸鹤叫女儿自己跟着网上现学现做的：


来个近景：


简单沙拉，自己腌的甜菜根丝加点芝麻菜和芝士，吃的时候加的是泰式甜辣酱，这样混搭也还不错：


最近的牛油果很好，经常买回来做奶昔，这次跟土豆一起做个沙拉吃：


没啥技术含量纯属摆美的圣诞树花椰菜


超市预定的萨拉米香肠和火鸡ham,不好吃，下次不会再买了


当当当，主菜来了，烤翠花排骨和牛排，女儿的最爱，说不然就买超市预定的烤牛排还不要，一定要吃新鲜现烤的，吃货本质啊！


美图过的餐桌全景：


这个是跟同事们在公司吃的，也是在超市预定的拿回来微波一下，烤猪肉很好吃，尤其是皮，烤鸡就没什么味道了，居然还是烟熏的：


这是跟朋友们聚餐，某家的小朋友自己做的，我觉得那黄瓜切成那样的片还是要点功夫的，给小朋友点个赞：
版主:胖胖熊2011于2018_01_10 12:26:01编辑
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版主:胖胖熊2011于2018_01_10 12:30:06编辑