| 送交者: JasmineMa[☆品衔R4☆] 于 2020-09-19 15:03 已读 3168 次 | JasmineMa的个人频道 |
一定要煎到焦黃，如此才能結成硬皮，也能收乾水份，翻面才不會破哦！
如果嫩豆腐太嫩，可以改用火鍋豆腐，含水量較少，應該比較好煎? 6park.com材料：
豆腐2300g Tofu/ 豆腐
蛋3顆 Egg/卵
鹽適量 Salt/塩
胡椒粉少許 Pepper/胡椒
太白粉水 Potato starch water/水溶け片栗粉
生抽 Light soy sauce
老抽 Dark soy sauce 6park.com视频做法：https://youtu.be/x7Z2w3vUexg
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