杨梅冰棍,糯米冰棍,你小时候爱哪种冰棍?
杨梅冰棒和糯米冰棒最好吃了,个人评价。杨梅冰棒是真杨梅嵌在最上头,可能经过浸泡,但时间还不长,酸味还没有全部融到水里,所以吃的时候越上面越酸。先从最底下吃起,凉凉的微微酸酸甜甜的,要是嫌不够味,就使劲嘬,冰水就会从杨梅那头顺到这头,酸溜溜甜丝丝,每口味道都不一样,享受极了。
杨梅冰棒就是红红的一只,不用色素,煮过杨梅水的都知道,杨梅水就够红了。把杨梅水放进冰棒盒里,每只里加一个杨梅,一冻,就成了杨梅冰棒,那酸爽冰气,真真撤凉!
说着说着就想吃了。下次杨梅上的时候,要记得吃一次,不过,有杨梅的时候又还没有热到想吃冰棒的时候……
糯米冰棒呢,我想就是把糯米煮熟了,放到糖水里,倒进容器里就做成了。亮点在于他们会把白糖换成红糖,红糖的颜色给了糯米冰棒不一样的风味。
做成的冰棒糯米全部集中在头顶,有的人喜欢先吃有糯米的部分,有的喜欢从底下吃起,简单一个糯米冰棒吃出各种感觉,真好。又糯又香又冰又甜爽,真舒服。想不太到,糯米也能做冰棒,冰棒也能用“香”来形容。
同样是冰棒,有些冰棒吃起来口感好,咬一口出冰渣,就像肉的纹理一样,冰也有冰纹才好吃,而不是一坨咬不动的冰坨。咬一嘴,斜开去的一路,又好咬又不会太碎。好吃。
自己家冰箱冰棒盒做冰棒就很方便,也不用加什么剂,当时的条件下放点糖水冰一冰也就很好吃了。
小时候有一种叫果珍的东西,泡水喝有各种水果味,也常泡来做冰棒吃。
你记忆中有哪些口味的基础冰棒呢?你喜欢吃吗?
|