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鸭子的做法很多,香酥鸭、烤鸭、盐水鸭、樟茶鸭......恐怕上不止上百种,有的一听做法就会令人望而却步。这款不拘一格的啤酒鸭,不用腌、炸、烤,也不用顾虑表皮的完整,只要快刀一剁,佐料齐全,味道出乎意料地好,您需要多准备一些米饭。准备的调料:1只鸭子(2500g)八角、桂皮、干辣椒、香叶、葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱2.5tbsp 生抽1.5tbsp 老抽1tbsp 蚝油10g 黄冰糖1/2tbsp 盐1/2tsp 白胡椒粉2 罐啤酒青红尖椒 6park.com谢谢您的观看,如果您喜欢我们的视频,欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道
鸭子的做法很多,香酥鸭、烤鸭、盐水鸭、樟茶鸭......恐怕上不止上百种,有的一听做法就会令人望而却步。这款不拘一格的啤酒鸭,不用腌、炸、烤,也不用顾虑表皮的完整,只要快刀一剁,佐料齐全,味道出乎意料地好,您需要多准备一些米饭。
准备的调料:
1只鸭子(2500g)
八角、桂皮、干辣椒、香叶、葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱
2.5tbsp 生抽
1.5tbsp 老抽
1tbsp 蚝油
10g 黄冰糖
1/2tbsp 盐
1/2tsp 白胡椒粉
2 罐啤酒
青红尖椒 6park.com
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