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之前采摘的长条南瓜,俗称北瓜,一直没吃完,包了素馅饺子,又拿来做了南瓜鸡蛋饼,金黄金黄的,又香又软,当早餐给娃吃,再搭配一杯牛奶或豆浆特别适合。南瓜用来入馅、入菜、做饼、煮粥,多几种做法,好吃又健康。【南瓜鸡蛋饼】食材:南瓜200克,鸡蛋2个,面粉50克配料:盐适量,食用油适量,水少许做法:1、准备好食材。2、南瓜去皮洗净,切成薄片,放入蒸锅蒸熟。3、将面粉放入碗中,打入鸡蛋,加入水和盐搅匀。4、将南瓜捣碎,放入面糊中。5、搅拌至完全融合。 6park.com6、平底锅加热,倒入少许食用油,放入一勺面糊,中火慢慢煎至金黄,然后翻面两面煎熟。olivia美食做法:1、南瓜皮可以食用,如果喜欢可以不削皮,洗净直接蒸熟。2、两面煎熟的时候用中小火,南瓜饼略有厚度,这样中间慢慢变熟,表面颜色也比较漂亮。3、面粉和水的用量可以根据喜好调整,以面糊滴落时,能自然流动为宜。
之前采摘的长条南瓜,俗称北瓜,一直没吃完,包了素馅饺子,又拿来做了南瓜鸡蛋饼,金黄金黄的,又香又软,当早餐给娃吃,再搭配一杯牛奶或豆浆特别适合。南瓜用来入馅、入菜、做饼、煮粥,多几种做法,好吃又健康。
【南瓜鸡蛋饼】
食材:南瓜200克,鸡蛋2个,面粉50克
配料:盐适量,食用油适量,水少许
做法:1、准备好食材。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,放入蒸锅蒸熟。
3、将面粉放入碗中,打入鸡蛋,加入水和盐搅匀。
4、将南瓜捣碎,放入面糊中。
5、搅拌至完全融合。 6park.com
6、平底锅加热,倒入少许食用油,放入一勺面糊,中火慢慢煎至金黄,然后翻面两面煎熟。
olivia美食做法:
1、南瓜皮可以食用,如果喜欢可以不削皮,洗净直接蒸熟。
2、两面煎熟的时候用中小火,南瓜饼略有厚度,这样中间慢慢变熟,表面颜色也比较漂亮。
3、面粉和水的用量可以根据喜好调整,以面糊滴落时,能自然流动为宜。
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