| 送交者: Csyuuu[☆★声望品衔7★☆] 于 2023-07-03 5:18 已读 4721 次 | Csyuuu的个人频道 |
在家做還是不要炭烤了
燃氣烤爐或者電烤爐更適合
烤出來都好吃
醃肉：
豬肉1斤用料（我用的五花肉和梅花肉）：
洋蔥半個 雞蛋1個 鹽1勺 白糖1勺 料酒1勺 生抽1勺 花椒 白胡椒 醃製1小時
新鮮的羊肉不用醃 直接烤就行
小餅：我比較懶，建議網購 2.5左右一包 味道都差不多
芝麻鹽：芝麻50g 花生50g 磨碎 鹽2g 糖3g 攪拌勻
醬：蔥伴侶甜麵醬或者天津的利民蒜蓉辣醬 俺們山東人從小吃到大
孜然選半粗的
辣椒根據自己口味買辣度 我買的特辣
對了
蘸醬多了會比較咸
燒烤是可以直接吃的
小餅和芝麻鹽才是靈魂
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