| 送交者: majia马甲线[☆★★★别人家孩纸★★★☆] 于 2020-05-29 13:59 已读 1244 次 2 赞 | majia马甲线的个人频道 |
6park.com如果让我说出京城一年内最好的季节，一是舒惬的初秋时分，另一个便是最近这些日了。 6park.com告别了冬日昏沉的阴霾，没了春末恼人的杨絮纷飞，烈日的炎炎也还未至。这个初夏的小满时节，总是爽然且畅意的。街上飘着恰到好处的风，四处都不会有闷热的燥暑，这时最愿切好西瓜，冰好荔枝，备一杯梅子酒和一堆小龙虾，与家人共享个快乐无边的晚上，就像记忆中小时候那样。而白日呢，当然适宜走出家门，到城市中的片片角落，一个有趣的展览，一条被树荫罩满的大街，或一杯街边小店中的咖啡。这座城市或快与慢的美，都在这未停流转的一日中了。 6park.com 6park.com说起来，一座城市总该为居于其中的人们展现它多元的美，北京在此方面一直到位，每个人与这座城产生羁绊的方式自不相同，而作为一名认可“咖啡决定城市品格”的咖啡爱好者，无论是在闹市繁华或古老胡同，安宁小街与艺术之所，北京四处皆有能让我们用心品饮一杯咖啡的好地方。 6park.com旅行中，我们去到每个城市时，都会尽量探访当地小而不群的咖啡馆；非旅行期，我们也会每天在家和办公室自制咖啡。恰好，看到三顿半正在做返航计划，遂趁着周末的悠闲时光，和同事分别走访了五家作为返航点的、各具形格的咖啡馆去一探究竟。 6park.com01 6park.com大小咖啡 6park.com先从北京的胡同开始说起吧。昔日的胡同是五行八业交错的生活场，今天更是有趣店铺选址的钟爱之地。如果说胡同像条条血脉通着城市之心，那么可爱的胡同小店、食肆、咖啡馆便汇聚成了血脉之力。 6park.com北京东城区有条胡同，是明朝负责宫廷戏曲活动的教坊司演奏音乐之地，故而得一美名--“演乐胡同”。胡同东西横贯在东四南大街和朝阳门南小街之间，胡同中虽无有名的宅院，也是民宅古朴，枣树繁茂，一派温暖的生活气息。 6park.com 6park.com而之前一直青睐的咖啡馆“大小咖啡”最近将自己的新店搬进了这条演乐胡同里，且成为了三顿半返航计划的返航点之一。胡同口自然还需要测体温与登记，被递来一张表格，看到其他人在“来此目的”那里填的竟然是清一色的“大小咖啡”四字，看来与我们一样的“返航者”当真不少，而身旁的一位年轻人也帮着社区的阿姨和保安维持着秩序，原来是大小咖啡的员工之一，为了这个返航计划，店家也真是做足了准备。 6park.com 6park.com大小咖啡新店位于胡同中段路北的一栋小房中，整体观感仍是大小咖啡标志性的简约风格，一扇洗练的黑色推窗前摆着几个室外座位。让客人在品尝咖啡时，有胡同里的一米阳光相陪。 6park.com 6park.com门口已经如预想中排起队，室外地上的几个物资袋中都已经盛满了三顿半咖啡空罐。我和同伴兵分两路，一人排着兑换的队伍，而我进店买一杯想念已久的大小特调，想想，这还是非常时期后的第一杯大小呢。 6park.com大小咖啡 6park.com演乐胡同93号 6park.com02 6park.comMETAL HANDS 6park.com胡同里从来都是藏龙卧虎的地界，大小咖啡以外，东四北大街边南阳胡同里的咖啡馆METAL HANDS铁手咖啡制造总局，也加入了返航计划。 6park.com 6park.com这家METAL HANDS不似大小咖啡立于胡同街道上，而是藏在南阳胡同的共享际大楼里，更有些隐店的意思。之前便知，他家的空间是由老芭蕾舞剧团的食堂改建而成的。而这改建，却让那里变得别有洞天，完全看不出昔日的样子。 6park.com依旧是熟悉的木色拱廊和老课桌椅，还有大理石吧台、工业风室内框架、超现实风配饰与满墙的古典油画，看似来自不同时空之物在此处归于一起，交映出一个复古又现代的独特空间，竟没有不协之感，看得出店主在这里下了大功夫。 6park.com 6park.com令人心折的环境外，爱咖啡的人们当然更为METAL HANDS的一流出品而来。手冲几选各有其魅，澳白醇美颇显功力，Dirty 平衡完美，最配一块绵柔清甜的无花果奶酪蛋糕。 6park.comMETAL HANDS 6park.com南阳胡同6号 6park.com03 6park.com%Arabica 6park.com另一个返航点，设在了南阳胡同不远处的隆福寺地区。隆福寺地区现已是城内年轻人消磨时间时的不二之选。理由不一而足，如几家带有露天席位的美味餐厅和酒吧、网红美术馆和书店，当然还有慕名者众多的%Arabica钱粮胡同店，%Arabica能火，不仅来自品牌爱好者口碑上的推波助澜，更因它精心调配下实打实的水准至上，让试过的人大都觉得不虚此“排”。 6park.com 6park.com这家钱粮胡同店的设计来自近年很火的日本建筑设计师青山周平，绿色植物和木色的简约搭配已成咖啡馆室内空间的经典范例。 6park.com进门就看到了清晰的返航指示，彼方的队伍也着实不短。好在现场兑换井然有序，也未等太久时间。我同事用10个能量的三顿半咖啡空罐兑换好一杯现场咖啡。 6park.com 6park.com在一家喜欢的店中忙里偷闲也很不错，一杯中号的抹茶拿铁，一本新到的杂志，一个安分又柔软的下午，一个恍惚又迷离的白日美梦。 6park.com%Arabica 6park.com隆福寺街95号 6park.com 04 6park.comThis is C5cafe 6park.com在胡同之外，和三顿半此次合作返航计划的咖啡馆也藏在更多有趣的地方。比如三里屯开业多年的This is C5cafe，就隐蔽在老使馆区的某院内，和北京有名的太合麦田工作室做着邻居。除了咖啡馆外，C5的空间还藏着一家京城少见的清酒吧，也是京城清酒与咖啡玩家的共同聚点。老客人自然熟知此处，新客人也架不住同道中人的推荐寻路而来。 6park.com 6park.com走进院内，如意料中已有不少人正在排队，吧台的一角依旧放着熟悉的盛满三顿半咖啡空罐的物资袋，看来又有不少人今日已经完成了兑换。 6park.com而我们呢，换好早已预约好的礼品，再坐下来点一杯西五。这招牌的一杯类似澳白，却比一般喝到的澳白少一分甜，多了一点柔。此外，这里的手冲精品咖啡也让人喜欢，选了巴西豆子，酸度只是微微，回味是层层醇美蔓延开来，很是满足。 6park.com 6park.comC5算是很熟悉的店铺了，而最后要去的一家返航点，其存在方式，更是有趣。 6park.comThis is C5cafe 6park.com三里屯西五街5号F座 6park.com05 6park.comThe ALFA Adventures 6park.com海淀区复兴路辅路上的国海广场，离我从小长大的地方不远，这里和周围几个大院类似，树木高大参天，几幢央企大楼在宽阔的院落中矗立着。无论怎么看，这都是一个典型的政府办公大院。 6park.com 6park.com我们寻到楼背身的一片空间，从远处便望到有一列人在有条不紊地排着队。队伍的终点，是一辆叶绿色的房车，车前店主模样的人在客人面前专注地手冲着咖啡。 6park.com 6park.com“是来返航的嘛”，小哥跟每个人热情的打着招呼，而他脚下堆成小山一样的几个黄袋子便是成果。他还热情邀请我们同事到车内看看--他们自主改造的房车。是的，就在这个国企氛围十足的大院里，竟然藏着一家房车咖啡馆。 6park.com 6park.com房车咖啡文化在美国由来已久，在国内还算绝对的少见。更何况，竟然出现在海淀政府大楼林立的地区间，就像在军队食堂里喝马爹利一样有趣。我想，如此一家The ALFA Adventures，也是体现着京城特有的包容与趣味所在吧。 6park.com 6park.com 6park.comThe ALFA Adventures 6park.com复兴路17号院国海广场A座北广场 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com返航计划是三顿半一个长期的线下动作，每年开展两次。简单来说就是用户提前线上预约，活动日当天带着三顿半的空罐，到合作的线上返航点（这一季是咖啡馆），免费兑换周边或咖啡。 6park.com 6park.com这次我们便用手头的积攒的咖啡空罐，成功兑换了手机壳、贴纸和笔袋，当然，返航计划的物资非常丰富，比如限定的滑板等等。 6park.com在我们探索返航计划的过程中，看到这几家咖啡馆都在店中辟出了专门用于返航计划的区域，并耐心配备了工作人员去协助返航者兑换，对活动很是上心。这几家咖啡馆本来也不需再作额外的宣传，它们大都足够专业、名声在外，也颇得一众粉丝们的青睐。我想，这也是咖啡的魅力，可以有足够的包容性，让大家愿意参与进来，一起做更多的尝试。陶醉于咖啡美味的人们，彼此本是知音。 6park.com属于一个城市的幸福感可以保存在我们的嗅觉里。就像在咖啡香的氤氲下，便隐存着我们与这个多型亦纷呈的京城在此季节中最好的相触方式。京城的特别与包容，有时便游韵在这无可替代的香气之间，而在美好的初夏时分，这一点也变得格外鲜明。
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