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丝瓜的多种做法:凉拌丝瓜等等
送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2019-09-14 12:23 已读 3541 次 7 赞  

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1.凉拌丝瓜


丝瓜切滚刀块


水烧开后,烫一下断生, 捞起来, 放入冰水中过凉,滤干水份,放入大碗中,加入泡好的木耳和腐竹,假蟹肉,放酱油,醋,盐,少许糖,花椒粉和油辣椒拌均即可


2.清炒丝瓜


油锅置中火,放切好的丝瓜,翻火炒至熟,加盐调味
即可。
Tip 我发现炒丝时用中火慢慢炒,不用加水,因为在炒时会出水,炒出来的丝瓜是原汁原味,更好吃, 颜色也好看。


3.丝瓜炒粉丝


清炒好的丝瓜,放入泡好的粉丝,翻炒均匀


勾芡即可

装盘


4.丝瓜炒木耳西红柿


中火油锅, 放切好的丝瓜, 炒至断生, 加入切成块的西红柿和木耳


继续翻炒约两分钟,西红柿开始变软,加盐调味。

装盘


5.虾元子丝瓜汤



贴主:yanziaz于2019_09_15 11:53:30编辑

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