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做法:调肉馅:肉末加盐,姜末,淀粉和少量水调上劲,放一边,肉末不需很多。冬瓜切成厚薄均匀的方块,中间切一刀但不要切断,厚薄可随意,薄点容易入味,熟得也快些。中间夹上肉末,放在盘中入锅蒸30分钟蒸出的汁,加盐湿淀粉勾芡,淋在蒸好的冬瓜上,洒些葱花点点缀评分完成:已经给 yanziaz 加上 150 银元!评分完成:已经给 yanziaz 加上 50 银元!
做法:调肉馅:肉末加盐,姜末,淀粉和少量水调上劲,放一边,肉末不需很多。
入锅蒸30分钟
蒸出的汁,加盐湿淀粉勾芡,淋在蒸好的冬瓜上,洒些葱花点点缀
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