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冬瓜夹肉----另一种好吃的做法
送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2019-10-13 22:27 已读 5623 次 7 赞  

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做法:
调肉馅:肉末加盐,姜末,淀粉和少量水调上劲,放一边,肉末不需很多。


冬瓜切成厚薄均匀的方块,中间切一刀但不要切断,厚薄可随意,薄点容易入味,熟得也快些。

中间夹上肉末,放在盘中


入锅蒸30分钟


蒸出的汁,加盐湿淀粉勾芡,淋在蒸好的冬瓜上,洒些葱花点点缀


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