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最近突然感觉就入秋了，天气明显变凉外面叶子也都红了。一般这个时候正式南瓜大卖的季节，很多人也喜欢外出去农场摘南瓜，可以吃也可以留着万圣节用。这次就以南瓜主题做了一批马卡龙，外壳用色素染成了橘红色，然后画上南瓜图案。内馅是奶油乳酪加南瓜泥，这样不但看着像南瓜，味道也是南瓜味。如果你需要一个应时应景的甜品一定要试一试！ 6park.com
材料： 6park.com

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外壳： 6park.com
65克杏仁粉 6park.com
65克糖粉 6park.com
40克砂糖 6park.com
50克蛋清 6park.com
1/8茶匙塔塔粉 6park.com

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1.杏仁粉和糖粉过筛 6park.com
2.蛋清和塔塔粉打到起泡沫，然后逐渐加入砂糖打发。 6park.com
3.将蛋清折入糖粉/杏仁粉。取出一点面糊染成褐色做茎。将其余的染成橙色。 6park.com
4.继续折叠直到它像熔岩一样从锅铲流下。 6park.com
6.硅胶烘烤垫上挤成南瓜形状。 6park.com
7.敲打烤盘，清除气泡。 6park.com
8.静置30分钟。 6park.com
9.在310°F下烘烤12-14分钟。 6park.com

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内馅： 6park.com
¼杯奶油乳酪 6park.com
2汤匙南瓜泥 6park.com
2汤匙糖粉 6park.com
1茶匙香草 6park.com
1/4茶匙肉豆蔻 6park.com
1/8茶匙姜粉 6park.com
1/4茶匙丁香粉 6park.com
1/2茶匙肉桂粉 6park.com

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1.开始之前，确保奶油乳酪处于室温。 6park.com
2.使用带有搅拌机将奶油乳酪搅拌一分钟。 6park.com
3.加入南瓜泥，糖粉，香草和香料。 6park.com
4.混合直到所有东西都混合在一起，直到没有奶油乳酪团块为止。