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肉沫土豆
送交者: 慧慧妈妈在洛杉矶[♀☆品衔R4☆♀] 于 2021-12-17 2:42 已读 4603 次  

慧慧妈妈在洛杉矶的个人频道

这次做的菜超级简单,零难度。但是经典的美味,真的好吃,特费米饭。 6park.com

材料: 6park.com

土豆、肉沫、红辣椒 6park.com

做法: 6park.com

1、土豆去皮切小块,青红椒切圈。热锅,倒适量的油,油热了下葱白,姜末,蒜末,炒香,下肉沫,翻炒均匀,炒出香味,变色,加生抽,老抽,蚝油,料酒,一点糖,炒一会,喜欢吃辣,还可以加点辣椒酱。 6park.com

2、加土豆块,翻炒一下,一点盐,一碗水,盖上盖子,中小火焖七八分钟左右。 6park.com

3、加红辣椒圈,最后翻炒一下就出锅。最后也可以再撒点葱花。 6park.com

我不太喜欢浸泡土豆,我觉得这种带着淀粉的吃起来很滑溜,不喜欢也可以泡一下。 6park.com

土豆别炖太久,会很容易糊,差不多烂就行了。
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