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这次做的菜超级简单,零难度。但是经典的美味,真的好吃,特费米饭。 6park.com材料: 6park.com土豆、肉沫、红辣椒 6park.com做法: 6park.com1、土豆去皮切小块,青红椒切圈。热锅,倒适量的油,油热了下葱白,姜末,蒜末,炒香,下肉沫,翻炒均匀,炒出香味,变色,加生抽,老抽,蚝油,料酒,一点糖,炒一会,喜欢吃辣,还可以加点辣椒酱。 6park.com2、加土豆块,翻炒一下,一点盐,一碗水,盖上盖子,中小火焖七八分钟左右。 6park.com3、加红辣椒圈,最后翻炒一下就出锅。最后也可以再撒点葱花。 6park.com我不太喜欢浸泡土豆,我觉得这种带着淀粉的吃起来很滑溜,不喜欢也可以泡一下。 6park.com土豆别炖太久,会很容易糊,差不多烂就行了。 | |||
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