诺曼·洛克威尔的《免于匮乏》是他职业生涯和创作时代的标志性作品。这幅布面油画于1943 年 3 月 6 日发表在《星期六晚邮报》上， 描绘了一个多代幸福的家庭围在一只大火鸡周围，与空盘子、桌上很少有额外食物和装满水的玻璃杯形成鲜明对比。观众可以立即得出结论，这是一个大火鸡和大家庭的感恩节。罗克韦尔也没有忘记任何细节——桌布上的折痕表明桌布是为特殊场合保留的，一年中的大部分时间都折叠起来。此外，观众会在右下角看到一个人物邀请他们参加这个感恩节晚餐，谁是罗克韦尔本人。罗克韦尔还展示了在白纸上画白板的技巧，例如在白布上涂白板，这对艺术家来说是一项艰巨的任务。闪闪发光的白色给人一种空灵的诱惑感，与光秃秃的桌子形成鲜明对比。这件作品中的各种对比可能会让观众质疑 Rockwell 在创作这件作品时传达的信息，甚至质疑“想要”的真正含义。
罗克韦尔为回应富兰克林·德拉诺·罗斯福总统1941 年向国会发表的年度致辞（现在称为国情咨文）而创建了免于匮乏的自由。在演讲即将结束时，罗斯福总统为了激发参与二战的热情，概述了四项基本自由，希望有一个所有人都享有言论自由、信仰自由、免于匮乏的自由、和免于恐惧的自由。他说这四种自由“在我们这个时代和世代是可以实现的” ，”罗克韦尔在画一个多代人享用晚餐的家庭时牢记这句话。仅凭罗斯福总统的讲话还不足以吸引人们帮助战争并结束孤立主义的流行政策。这就是罗克韦尔进入画面的地方，受到他试图描绘的这四种自由的启发。罗克韦尔将他的草图带到了华盛顿特区，但美国陆军军械部没有资源来资助该项目。在返回佛蒙特州的家中，罗克韦尔路过The Saturday Evening Post to show his sketches to editor Ben Hibbs. Hibbs welcomed Rockwell’s sketches and a few months later the paintings were published in The Saturday Evening Post in 1943 with accompanying essays, Freedom From Want specifically on March 6, 1943.
与《星期六晚邮报》中的“免于匮乏”形象相结合的 是菲律宾移民卡洛斯·布洛桑( Carlos Bulosan)撰写的一篇文章。他是唯一一位有色人种和外国血统的散文家。与其他文章相比，这种观点很耀眼，因为布罗山似乎并没有描述美国和世界的超理想化版本；Bulosan 提供了希望，即随着美国接近免于匮乏，它会将这种希望扩大到其他处境更糟的国家，而不是保持民族主义的观点。此外，Bulosan 写道，“我们知道他们来是因为美国有他们需要的东西，也需要他们，”这有助于表达罗斯福总统在传达所有人都应该摆脱匮乏时的意思。免于匮乏并不是一个不欢迎野心和梦想的世界，而是一个满足食物、水、住所甚至幸福的基本需求的世界，正如罗克韦尔的作品所证明的那样。罗克韦尔将罗斯福总统的演讲栩栩如生，并使其具有相关性。整个公众都被《周六晚邮报》的发行所感动，这些作品在全国巡回演出，赚取了 1.33 亿美元的战争债券和邮票，今天约为 220 万美元。
尽管这些图像具有很大的吸引力，但这场晚宴只针对某一人群。这个快乐的晚餐代表美国白人，无视有色人种的代表。不幸的是，这种排斥是罗克韦尔工作环境的结果，《星期六晚邮报》只允许有色人种，如果他们是从属的角色。在四大自由作品中，由于这一限制，观众只能看到白人代表。崇拜自由是个例外，其中左上角包含一名黑人女性。在后来的作品中，罗克韦尔后留下星期六晚邮报，罗克韦尔的作品往往颜色展示的人，如中存在的问题我们都住在一起特色Ruby Bridges在美国法警的陪同下融入一所全白人学校。在黄金法则中，崇拜自由也被重新设想为包括所有宗教，而不仅仅是基督教实践。罗斯福总统的讲话和罗克韦尔的文章所传达的信息今天仍然引起人们的共鸣。从《摩登家庭》到《辛普森一家》，从《死侍 2》海报到《纽约客》，对免于匮乏的重新想象仍然盛行Art Spiegelman 的封面。这对于理解免于匮乏、拥有梦想的自由而无需担心基本需求的想法是永恒的，即使展示这一点的插图可能是他们那个时代的产物。因此，《免于匮乏》不仅是二战时期的作品，而且是对当今美国人产生共鸣的作品。