| 送交者: 一江小鱼[★★声望品衔10★★] 于 2021-02-14 7:46 已读 149 次 | 一江小鱼的个人频道 |
回答: 🌷年夜饭和压轴年菜【脆皮烤鸭】 由 糯米Tse 于 2021-02-13 23:32
没看到你写鸭肚子里怎么处理。我一般这么做： 6park.com风干鸭子之前，肚子里抹料酒，生抽，盐，糖。然后填充香料，葱、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等。 6park.com烤之前，我一般塞点切块的苹果和浸水的粗面包，补充水分保持鸭肉鲜嫩。 6park.com其他步骤跟你的大同小异。 6park.com祝你们一家牛年大吉，万事如意！
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