腰果虾仁、Nutella糯米糍
6park.com 6park.com 6park.com材料: 350g 虾(去壳、挑出虾线、洗净。加少许盐、胡椒粉和生粉腌制15分钟) 1/2 杯腰果 4-5 片姜(切丝) 2 瓣蒜(切碎) 适量荷兰豆 1/2 个胡萝卜(切片) 油 6park.com调味料: 1 汤匙蚝油 5 汤匙水 1 茶匙麻油 1-2 茶匙生抽 1 茶匙生粉 6park.com做法: 腰果放进预热175摄氏度的烤箱烤大约5分钟左右,备用。 6park.com将荷兰豆开水焯一下,捞起,浸泡在冷水里一下,沥干,备用。 6park.com锅里热少许油,加入虾翻炒至两面变色,出锅。 6park.com在同一个锅里,加点油,爆香姜丝和蒜。 6park.com加入胡萝卜,翻炒几下。加入虾、荷兰豆和调味料,继续翻炒均匀即可。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com材料: 1.5 杯糯米粉 1/4 杯细砂糖 200ml 水 Nutella 3-4 汤匙花生粉或2-3 汤匙糯米粉 (糯米粉用大火微波1分钟) 6park.com做法: 先将糯米粉、和糖混合均匀,慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。 6park.com把适量粉浆(不要太厚)倒入涂了少许油的碟中,隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉,糯米团待凉后就不会粘手。 6park.com将糯米团切成小份(圆形状),包入Nutella,收口捏紧。 6park.com放在花生粉或糯米粉里滚一圈,使它表面粘上一层薄薄的花生粉或糯米粉就可以了。 6park.com原创作品,请勿转载!评分完成:已经给 Smiley1 加上 300 银元!
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